Чи є гуакамоле корисною клітковиною?
Не дивно, що авокадо (і, своєю чергою, гуакамоле) корисні кишечнику. Вони сповнені клітковини , поживної речовини, відомої своєю користю для здоров'я кишечника Крім того, вони є добрим джерелом антиоксидантів, які допомагають запобігти пошкодженню клітин кишечника, згідно з дослідженням 2021 року в журналі Antioxidants.
Що входить до складу гуакамоле?
Гуакамоле (ісп. guacamole, від аст. āhuacamōlli, від āhuacatl (авокадо) і mōlli (сальса або соус)) – холодна закуска, а також соус-дип з пюрованої м'якоті авокадо з додаванням помідорів, кінзи, соку лайма та інших овочів та приправ.
Скільки клітковини міститься у 2 столових ложках гуакамоле?
(Клітковина також корисна: у порції гуакамоле міститься близько 2 грамів клітковини.) Вона додає, що їжте авокадо разом із продуктами, багатими на вуглеводи, і корисні жири допоможуть контролювати глікемічну реакцію організму, тобто те, як продукти впливають на рівень цукру в крові.
Який головний компонент гуакамоле?
Оскільки основним інгредієнтом гуакамоле є сирою авокадо, поживна цінність страви складається з вітамінів авокадо, мінералів та жирів, які містять велику кількість харчових волокон, вітамінів групи В, вітаміну К, вітаміну Е та калію.