Скільки м’ясо може бути в морозилці?
Великі шматки свинини, яловичини чи баранини можна зберігати у морозилці від півроку до року. Невеликі шматки м'яса рекомендується зберігати менше – близько 4-6 місяців. Термічно оброблене заморожене м'ясо збереже свої властивості протягом 2-4 місяців.
На скільки виставляти морозильну камеру?
В нормі загальна температура повинна варіюватися в діапазоні +3 – +5 градусів. Показник може бути дещо нижчим в зоні свіжості – між 0 та -1°C. А ось в морозильній камері завжди повинен бути мінусовий показник – від -15 до -18 градусів.
Як правильно розмістити продукти в морозильній камері?
Порядок розташування продуктів Наприклад, м'ясо та рибу краще зберігати на нижніх полицях, де температура найнижча. Готові страви та напівфабрикати слід розміщувати на середніх полицях, а фрукти та овочі – на верхніх полицях, щоб їх можна було швидко дістати.
Як правильно виставити температуру в морозильній камері?
При налаштуванні оптимального режиму в морозильній камері слід враховувати, що температура в ній не повинна бути вище нуля. Для тривалого зберігання продуктів фахівці рекомендують температуру не нижче -30 градусів, але на практиці зазвичай буває досить і -15, -20.
Камери бажано проектувати так, щоб їх оборотність була кратною робочим змінах за 16, 24, 32, 40 ч. Тоді вони будуть використані максимально. Об …
Дізнайтесь, скільки місяців можна безпечно зберігати м’ясо в морозильній камері, щоб воно не втратило смак і користь ᐅТSN.ua(новини 1+1).
Але зустрічаються й моделі з маленьким морозильним відсіком, куди можна помістити десь 2 кг м’яса. Моделі двокамерних холодильників …