Скільки часу замочувати кермо?
В ідеалі кермо залишити маринуватися в такому вигляді 2 години (а ще краще на ніч), Але можна і відразу готувати.
Скільки готується кермо в маринаді?
Важливо: маринування має тривати не менше трьох годин, а краще залишати м'ясо у маринаді на ніч.
Як довго потрібно маринувати кермо в пиві?
Інструкція приготування
- Змішати в мисці 1 літр пива з орегано, кмином, коріандром.
- Викласти в цю суміш свинячу кермо, накрити гнітом.
- Маринувати кермо протягом 12 годин у холодильнику.
- Після маринування каструлю із кермом у маринаді поставити на тихий вогонь.
Як правильно замочити кермо?
У чому вимочувати кермо? Рульку можна вимочувати в різних маринадах, що включають оливкову олію, спеції, сіль, перець та трави.. Також ефективний маринад із соєвим соусом, імбиром та часником для східного смаку. Важливо дати керма настоятися, щоб м'ясо просочилося ароматами і надало страві насичений смак.