Що таке пудинг у Англії?
Пудінг (англ. pudding) загальна назва для трьох різновидів страв. I. Категорія ситних британських других страв, приготованих з нутряного яловичого або баранячого жиру, цибулі, спецій, вівсяної крупи, фаршу, тіста, іноді крові та субпродуктів, у різних поєднаннях.
Що вважається пудингом у Англії?
Однак, якщо не вказано інше, пудинг зазвичай означає десерт , а у Сполученому Королівстві пудинг використовується як синонім десерту. Пудинги, приготовані на десерт, можуть бути вареними та паровими, запеченими, хлібними, здобними, молочними або навіть желейними.
Що входить до пудингу?
Пудінг – це взагалі десерт з борошна, яєць, молока та цукру, що готується на водяній бані. Страва англійської кухні. Але замість борошна в рецептах пудингів часто трапляються хліб, манка, рис.
Кого називають пудингом?
Пудінг – смішне слово, що означає майже будь-яку їжу. Що таке пудинг, не знають навіть англійці, які вигадали його. Хоча вигадали вони його, це теж питання.