Що було першим: хліб чи пиво?
Хоча ми зараз не можемо безпосередньо визначити, чи передувало пиво хлібу за часом, є деякі археологічні свідчення, які передбачають відносну важливість цих речовин для неолітичних народів на Близькому Сході. Ячмінь з'являється без пшениці на одній ранній ділянці із гарним зразком насіння.
Якого року винайшли пиво?
Свідоцтва про варіння пива з району стародавнього Ірану та шумерської культури Стародавньої Месопотамії датуються періодом близько 3500-2900 років до н. е. Знахідки свідчать також, що приблизно в цей час пивоваріння займалися і єгиптяни, а пізніше вавилоняни.
Чому пиво називають рідким хлібом?
Ченці-паулани з Нойдек-об-дер-Ау в Німеччині теж вдавалися до будь-яких хитрощів, щоб і пост скрасити, і панове не прогнівати. Так, вони придумали варити неймовірно міцне та солодове пиво — настільки густе, що його можна було ложкою черпати. Це варево прозвали «рідким хлібом», а хліб, як відомо, у піст можна.
Коли люди почали пити пиво?
Точний час початку пивоваріння невідомий, проте археологічні дані свідчать, що пиво варили в Месопотамії. 6 тисячоліття до нашої ери.