Що означає озиме жито?
Сільськогосподарські зернові культури поділяють на озимі та ярі. Ярі зазвичай вирощують у північних регіонах, де зими холодні та довгі, а озимі – у південних та центральних частинах країни, де м'яка зима та більш висока середньорічна температура. Майже весь урожай жита в Росії – це плоди озимої сівби.
У чому різниця між озимим житом і звичайним житом?
Як і пшениця, житні сорти можуть бути озимими чи ярими. Найбільш поширені озимі сорти залишаються короткими та покритими листям восени, але переживають зиму. . Потім навесні вони швидко ростуть і можуть бути випасати, скошені на сіно, подрібнені на силос або виробляти зерно.
Чим корисне озиме жито?
Озиме жито добре зарекомендувало себе як сидерат. Вона збагачує ґрунт азотом, іншими макроелементами, оздоровлює землю, знищуючи патогенні бактерії, пригнічує зростання бур'янів.. Цю культуру звично сіють під зиму, але у багатьох дачників постає питання: чи можна озиме жито садити навесні як сидерат.
Чим пшениця відрізняється від жита?
Відмінності жита та пшениці Паростки жита мають на один первинний корінець більше, ніж пшениця – 3 проти 4-х. Зерно жита багатше за вітамінно-мінеральним складом. Листя жита та пшениці розрізняються за кольором. У жита листя найчастіше блакитно-сизого кольору, пшеничні – яскраво-зеленого.