Що потрібно для тесту вафель?

Що потрібно для тесту на вафель?

Інгредієнти:

1. Яйце куряче – 2 шт.
2. Олія вершкове – 125 г
3. Олія вершкове – 10 г для змащування форми
4. Молоко – 250 мл
5. Борошно – 250 г
6. Цукор – 30 г
7. Порошок пекарський – 10 г один пакетик
8. Сіль – 1 щіпка (-і)

Що входить до складу вафель?

Головні інгредієнти вода чи молоко, борошно, цукор, яйця, крохмаль. Випікають такий різновид печива у спеціальній формі. Класичний рецепт вафель не викликає жодних питань. Це абсолютно нешкідливий склад вафель.

Що потрібно для виробництва вафель?

Як сировина для виготовлення вафельних листів входить пшеничне борошно, питна вода, сіль, сода (гідрокарбонат натрію), лецитин (натуральний емульгатор), олія. Іноді останні два компоненти замінюються яйцями.

Що потрібно для приготування віденських вафель?

На 14 вафель розміром з долоню потрібні такі інгредієнти:

1. 2 яйця;
2. 80 г цукру;
3. 140 г сметани жирністю 15-20%;
4. 60 г молока;
5. 200 г пшеничного борошна;
6. столова ложка соняшникової олії;
7. щіпка солі;
8. 3 г розпушувача його можна замінити половиною чайної ложки соди, гашеною чвертю чайної ложки столового оцту.