Які інгредієнти потрібно для збірної солянки?
Інгредієнти
- Яловичі кістки
- Відварена телятина 120 г
- Яловича мова 80 г
- Сиркопчена ковбаса 60 г
- Сосиски 60 г
- Шинка 60 г
- Мариновані огірки 160 г
- Оливки 60 г
Що входить до набору для солянки?
Інгредієнти
- Яловичина 400 г
- Сосиски
- Варена ковбаса
- Солоні огірки
- Шинка
- Петрушка 1 пучок
- Маслини 1 банку
- Томатна паста
Що потрібне для солянки?
Інгредієнти
- реберця яловиче 400 г
- ковбаса сирокопчена Салямі 70 г
- ковбаса «Сільська» 150 г
- огірки солоні 400 г
- цибуля ріпчаста (велика) 1 шт.
- томатна паста 1 ст. ложка
- оливки зелені 100 г
- лавровий лист 2 шт.
Чим відрізняється солянка від збірної солянки?
Рецептів збірної солянки багато, але принцип приготування цього чудового супу один – потрібен хороший бульйон, в який збираються (звідси і назва "збірна") решта інгредієнтів. Якщо солянка м'ясна, до неї додають варене або смажене м'ясо, м'ясні копченості, ковбасу або сосиски, смажену або запечену птицю.