Куди застосувати прострочене молоко?
Так що не поспішайте виливати залишки кислого молока, воно, напевно, знайде застосування на вашій кухні.
- Млинці на кислому молоці.
- Міні-багет.
- Кекс із шоколадним штрейзелем.
- Печиво з манною крупою.
- Дієтичний рисовий млинець.
- Домашній сир.
- Вафлі на кислому молоці.
- Маринад для шашлику з індички
Що робити з молоком, у якого минув термін придатності?
Зіпсовані продукти набувають неприємного запаху, смаку або текстури через природні бактерії псування. Якщо молоко виявляє якісь ознаки псування, його слід викинути . В іншому випадку молоко можна вживати з упевненістю.
Чи можна пити молоко зі строком придатності, що минув?
Прострочений молочний продукт з коротким терміном придатності краще не вживати. Він може містити небезпечні мікроорганізми: стафілококи, кишкові палички. Стерилізоване та ультрапастеризоване молоко не містить мікроорганізмів, тому не може прокиснути чи звернутися.
Чи можна використовувати прострочене молоко для приготування?
У жодному разі не можна ні пити, ні готувати щось із «кисляка», якщо від нього виходить різкий запах або він містить великі білі або жовтуваті грудки. Таке молоко може спричинити серйозний харчовий розлад.