Що містить у собі фундук?

Скільки штук фундука можна їсти за день?

Як правильно їсти фундук, скільки грамів фундука можна за день? За добу рекомендується вживати невелику кількість горіхів – від 30 до 60 г, залежно від вашої ваги. Якщо ви з'їдаєте більше 100 г фундука, це може згубно позначитися на печінці та викликати діарею. 30 г фундука – це приблизно 15–20 ядер.

Фундук містить усі необхідні людському організму амінокислоти, що підтримують імунну та нервову систему, здоров'я шкіри, та покращують здоров'я в цілому. Вітаміни містяться в горіхах у такій кількості, що їх використовують для лікування анемії та недокрів'я, розтерті з медом плоди допомагають впоратися з ревматизмом.

Що входить до складу фундука?

Фундук очищений смажений містить близько 60% олій, які складаються з органічних кислот. Також у ньому приблизно 20% білка, вуглеводи 13%, вітаміни В1, В2, В6, Е та цілий спектр корисних мінеральних речовин: калій, кальцій, магній, натрій, цинк, залізо. Енергетична цінність фундука – 679 ккал на 100 г горіха.

Якого вітаміну найбільше у фундуку?

Харчова цінність та хімічний склад "Фундук".

НутрієнтКількість% від норми 100 г
Вітамін В9, фолати113 мкг28.3%
Вітамін C, аскорбінова1.4 мг1.6%
Вітамін Е, альфа токоферол, ТЕ20.4 мг136%
Вітамін Н, біотин76 мкг152%