Що означає вино мальбек?
Мальбек (ісп. Malbec), або Кіт (фр. Côt) технічний (винний) сорт винограду, що використовується для виробництва червоних, рожевих, білих, десертних та ігристих вин. Загальна площа виноградників у світі становить близько 61 000 га, з них близько 40 000 га – в Аргентині (де цей сорт є флагманським).
Чому вино Мальбек таке добре?
Виноград сорту Мальбек, що росте у французькому регіоні Бордо, славиться своїми інтенсивними фруктовими смаками та глибоким кольором. Цей сорт винограду став фаворитом серед шанувальників вина завдяки цим якостям. Відмінною рисою цього винограду є його адаптивність, він чудово зростає у різних кліматичних умовах .
Що таке мальбек вино?
Мальбек – це потужне насичене червоне вино. Виноград цього сорту росте в основному в Аргентині та Франції. Завдяки яскравому аромату темних фруктів та димним нотам, мальбек є гарною альтернативою дорожчому каберні совіньйон та сиру.
Який смак має мальбек?
Смакові характеристики Мальбек славиться середнім тілом, досить високими рівнями кислотності, танінів та алкоголю. Колір у вин з Мальбека – темний, практично чорнильний, а смак домінують слива, темна вишня, чорна смородина. У аргентинського Мальбека виявляються відтінки молочного шоколаду, какао, фіалок.