Що таке імеретинський шафран?
Імеретинський шафран – це пряність, що отримується з усім нам відомих квітів – чорнобривців. Як пряність і ефіроолійну сировину культивують чорнобривці двох видів – Tagetes minuta (чорнобривці дрібні), Tagetes signata (чорнобривці розсічені).
Як правильно пити шафран?
Дай чаю із шафрану настоятися. Він буде готовий до вживання, коли всі ниточки спеції опустяться на дно заварника. Чай краще пити з ранку по 200 мл за півгодини до сніданку. Оскільки напій має тонізуючу дію, вживати його на ніч не варто.
Що лікує шафран?
Шафран має протизапальну та антиоксидантну дію і може покращити здоров'я серця, зменшити симптоми депресії та тривоги, покращити сон та захистити здоров'я очей. Шафран – це спеція, отримана з квітки шафранового крокусу. На даний час вважається найдорожчою спецією в світі.
Як додавати шафран у випічку?
Оптимальна кількість шафрану для різних страв варіюється. У випічку зазвичай додають 0,1 грама спеції перед випіканням або під час замішування тіста. А в страви з риби та м'яса — аналогічну кількість шафрану, але за декілька хвилин до готовності.
Імеретинський шафран — це пряність, що отримується з квітів сорту чорнобривців. Аромат пряно квітковий, сильний, але тонкий і ніжний, з фруктовими тонами. Має сильні фарбувальні властивості, надає страві жовтий колір.
Чим особливий шафран (імеретинський)?. Шафран імеретинський — це відбірні нитки шафрану, який ми привозимо з Узбекистану. Має червоно-оранжевий колір і сильний пряно-гіркуватий смак. Надає стравам золотистого кольору. Джерело марганцю: 0,25 ч.л. = денна норма марганцю. Він покращує обмін речовин та підтримує …
Корисні властивості. покращує настрій;; підвищує апетит;; очищує організм;; нормалізує тиск;; позитивно впливає роботу серця;; стимулює роботу мозку;; тонізує організм;; покращує стан шкіри. Протипоказаний вагітним через сильні тонізуючі властивості. Придбати шафран ви можете у нас через зручну форму замовлення на …