Як правильно варити суп із сочевиці?
У каструлю кладуть обсмажені овочі і курку, солять, перчать, додають куркуму і перемішують. Заливають 2 літрами води, опускають картоплю і доводять до кипіння. Опускають сочевицю і готують ще 20-25 хвилин під кришкою. За пару хвилин до готовності сочевичний суп пробують на смак, кладуть лавровий лист і солять, перчать.
Скільки сочевиці класти в суп?
Інгредієнти
- 250 г червоної сочевиці
- 4 картоплі
- 1 морква
- 1 цибуля
- 1 перчик чилі
- 2 зубки часнику
- Сіль, перець за смаком
- 3 ст л оливкової олії
Що варять з сочевиці?
Із сочевиці можна приготувати чимало смачних, поживних та корисних страв. Її додають у супи, салати, печеню, готують із м'ясом, овочами, роблять начинку для пирогів та пиріжків. Смакуватиме сочевиця й відвареною з додаванням вершкового масла, як гарнір до м'ясних та рибних став.
Що першим кидати в суп?
При приготуванні супу з картоплею та рисом важливо дотримуватися порядку додавання інгредієнтів. Що додавати першимВсупереч поширеній думці, картопля в супі вариться швидше, ніж рис. Це досить тверда крупа, тому спочатку додають її.
У каструлю кладуть обсмажені овочі і курку, солять, перчать, додають куркуму і перемішують. Заливають 2 літрами води, опускають картоплю і доводять до кипіння. Опускають сочевицю і готують ще 20-25 хвилин під кришкою. За пару хвилин до готовності сочевичний суп пробують на смак, кладуть лавровий лист і солять, перчать.31 Oct 2024
Легендарний рецепт турецького супу!Цей Суп як ліки! Багато хто,навіть не знає про цінність цього продукту.Для здоров'я та краси!
Суп з Сочевиці з Картоплею Інгредієнти: 300 гр м'яса 2.5 л води 200 гр червоної сочевиці 2-3 картоплі 1 морква 1 цибуля 5 зуб часнику 1 …