Що кидати в квашені помідори?
На дно банки кладемо гілку кропу, часник. Складаємо помідори, на низ банки краще класти помідори побільше, а на верх поменше. Зверху кладемо часник, краще порізати його дрібніше, щоб він краще віддав свій смак.
Чого лопаються помідори?
Прищипування під час дозрівання плодів Логіка прищіпки помідорів під час дозрівання плодів така: поживні речовини перенаправляються з верхівкових пагонів на розвиток плодів. Але в той же час волога, яка повинна була піти в верхівку томата, починає накопичуватися в плодах. Через це вони лопаються.
Скільки солі на 1 л води для квашених помідорів?
Сіль розчинити в холодній питній воді з розрахунку 2 столові ложки на 1 л води.
Що робити, щоб квашені помідори не перекисали?
Ставимо банки в глибокі тарілки, так як у процесі розсіл виливатиметься, і накриваємо капроновими кришками. Залишаємо при кімнатній температурі на 3 дні, а через зазначений проміжок часу зверху посипаємо помідори та зелень порошком гірчиці, щоб вони не перекисали. Прибираємо їх у підвал чи льох на зберігання на зиму.
помідори #мариновані #зцибулею #ароматні Вітаю друзі ! Сезон помідорів продовжується . Сьогодні я хочу з Вами поділитися рецептом …
На дно банки ставимо: Кріп пучок Лавровий лист 1шт Цибуля кружельцями 2-3 шт Духмяний перець 3шт Перець горошком 3-5шт Часник 3зубчика Олія …
Інгредієнти: · помідори – 3-4 шт. · цибуля – 2 шт. · перець гострий – 1/2 шт. (за бажанням і за смаком) · базилік свіжий – 1 пучок (сушений можна) …