Чому не можна поєднувати огірки і помідори?
Огірки і помідори Огірки за своїм складом відносяться до лужних продуктів, а помідори – до кислого. При їх поєднанні утворюються солі. Саме тому велика порція улюбленого салату з огірків і помідорів нерідко призводить до здуття живота.
Звідки до нас прийшли помідори?
Батьківщина помідорів — Центральна й Південна Америка, де й досі трапляються дикі й напівкультурні форми помідорів. Одомашнили їх мешканці Мексики, що дали рослині та її плодам назву «чі-томатль» («великий фізаліс»).
Коли з явились помідори в Україні?
Перейдімо тепер до питання поширення помідорів в Україні. З'явились вони в нас у 19 столітті, проте ще довгий час лишались недоступними для масового споживача.
Як помідори потрапили в Україну?
В Україні в захищеному грунті помідор займає друге місце після огірка (що пов`язано, мабуть, з особливостями нашого харчування). Як зазначає Г. Гордієнко (1970), в Україну помідор як культурна рослина потрапив від турків і татар. Перші письмові згадки про нього в Україні: Палляс (1781), Габліцль (1785), Георгі (1800).
— Ця рослина гібрид цибулі і часнику. Називається рокамболь. Коли молодий, він солодкуватий, за смаком більше нагадує часник, але не пекучий.
Неймовірні огірки, помідори і кабачки по-корейськи, які так легко готувати. Рецепт здивує всіх. Час приготування: 15 хв.
Задачі на зрівнювання. Задача. Маса чотирьох помідорів та трьох огірків разом 780 г, а три помідорів та одного огірка 460 г.