Коли збирають плоди обліпихи?
Найкращий час для збору обліпихи Проте більшість людей використовують ці плоди для приготування варення чи соку. У цьому випадку їх потрібно збирати у певний час. Так, якщо обліпиха потрібна вам для джему, компоту чи мармеладу, то найкращим періодом для збору буде кінець серпня-початок вересня.
Кому протипоказана обліпиха?
Незважаючи на те, що обліпиху називають у народі «чудо-ягодою», вона має свої протипоказання. Обліпиху не можна вживати тим, хто має діарея. Тому що ці ягоди тільки посилять проблему, адже вони мають послаблюючий ефект. Протипоказана обліпиха при панкреатиті, гострому холецистит, а також гепатит.
Як законсервувати обліпиху на зиму?
Ягоди пересипають в плоскі ємності і виставляють в морозильну камеру на добу для заморожування. Перекладають обліпиху в пакети і зав'язують їх, або в пластикові контейнери і закривають кришкою, знову прибирають в морозильну камеру для зберігання.
Коли сезон обліпихи?
Жовтень– період обліпихового сезону.
Так, якщо обліпиха потрібна вам для джему, компоту чи мармеладу, то найкращим періодом для збору буде кінець серпня-початок вересня. Ягоди у цей …See more
В основному, збір обліпихи залежить від сорту та погодних умов. Зокрема, ранні сорти зазвичай дозрівають наприкінці серпня або на початку …See more
– Для збору врожаю ми використовуємо обрізку – промисловий метод, на який ми розраховували і за яким ми працюємо. Але коли проводиться така …See more
Цього разу наш експерт Тоня Лесик розповіла цікаву інформацію про обліпиху та показала, як легко та безболісно її зібрати.
Тому зручніше збирати обліпиху після перших приморозків, коли її прихопить мороз. тоді достатньо постукати по гілках – і ягоди самі обсиплються. Найскладніше …See more