Червень відрізняється універсальністю для посадки огірків як у теплицю, так і у відкритий ґрунт. Найкращі дні: 3-4, 8-9, з 12 по 20, а також 26-27 червня. У липні деякі садівники також проводять посадку огірків, щоб насолоджуватися молодими плодами у серпні, які зазвичай приносять рясніший урожай.
За даними Росстату, огірки та помідори найдешевші в вересні та жовтні, а до лютого вони дорожчають у два з лишком рази. Так відбувається навіть незважаючи на те, що виробництво тепличних огірків та помідорів зростає з кожним роком, тобто постачання все менше залежить від сезону.
Як правило, пік урожаю огірків припадає на липень, а закінчується в середині серпня. Однак плодоношення огірків можна продовжити до перших заморозків. Практичні поради: Збирати врожай кожні 1-2 дні після початку плодоношення.
Червень: помідори, огірки, черешня, полуниця, селера, всі види капусти, картопля, солодкий перець, кабачки, салат, абрикос, смородина, чорниця, щавель. Липень: помідори, огірки, селера, малина, агрус, всі види капусти, салат, полуниця, вишня, черешня, кабачки, баклажани, солодкий перець, щавель, яблука.
Заготівля огірків на зиму ведеться з липня по вересень, поки якість овочів висока, а ціни на них мінімальні. Пізньої осені та взимку особливо приємно хрумтіти домашнім огірочком власного приготування. Овочі можна подати до столу як окрему страву або додати в салат.
5 днів тому Коли настає сезон огірків? Хоча огірки можна знайти на ринку цілий рік, пік сезону огірків припадає на період з травня по серпень .
Короткі факти. Огірки найкраще ростуть у теплу погоду. Сійте насіння в приміщенні наприкінці квітня для пересадки. Висівайте насіння прямо в саду після того, як ґрунт прогріється, зазвичай у травні.
В огірках є і клітковина, яка допомагає нормалізувати травлення та позбутися запорів. Огірки можна їсти як під час основного прийому їжі, так і як перекушування. Особливо вони гарні, якщо є звичка жувати від нудьги — і щелепи зайняли, і талії не зашкодили.