Скільки варить кабачкову ікру на зиму?
Приготування кабачкової ікри на зиму Перекрутіть підготовані овочі на м'ясорубці. Перекладіть все у каструлю, влийте 100 мілілітрів соняшникової олії. Варіть протягом 30 хвилин після закипання на середньому вогні. Кришкою накривати не потрібно.
Що потрібно на кабачкову ікру?
Інгредієнти
- 1 шт. Цибуля
- 1-2 шт. Морква
- 2 шт. Кабачок
- 3 зубчика Часник
- ¼ ч. л. Коріандр мелений
- Соняшникова олія
- ½ шт. Лимон (сік половини лимона)
- за смаком Сіль та перець
Скільки часу стерилізувати кабачкову ікру?
Стерилізувати ікру 90хв (1 л) або 75 хв (0,5 л), потім закатати.
Чого може гірчить кабачкова ікра?
Коли рослина не проливалася,було мало дощу, таке буває,особливо молоді плоди. Я пожарила кабачок якраз зелений цукіні. Це вперше за всі роки,він був такий гіркучий. З усіх кабачків на грядці,тільки один кущ гіркий.
2 кг кабачків · 500 г ріпчастої цибулі · 500 г моркви · 3 ст. л. томатної пасти · 100 мл соняшникової олії · 1 ст. ложка солі · 1 ст. ложка цукру · чорний мелений …
Стерилізуйте банки та кришки. Помийте 2 кабачки, зріжте хвостики та поріжте середнім кубиком. Цибулю очистьте від лушпиння і так само поріжте кубиком, моркву …
Сьогодні готуємо ікру з кабачків — класичний рецепт, перевірений часом! · Складники 1,5 кг очищених кабачків 500 г моркви 500 г цибулі 5 зубчиків …