Що лікує чабер?
Використовується чабер в складі трав'яних сумішей для лікування шлунково-кишкових захворювань, метеоризму, діареї, спазмів, захворювань нирок, печінки, жовчного міхура, діабету. Має болезаспокійливу, потогінну, глистогінну дію.
Де використовують чабер?
Ця спеція широко використовується в українській кухні для ароматизації маринадів, соусів, салатів, консервування овочів і фруктів, а також для готування м'ясних і рибних страв. Чабер зазвичай додають до страв на кінець приготування, щоб зберегти його аромат і смак.
Що таке чабер і чебрець?
Чабер і чебрець – це дві різні спеції. Чабер – це однорічна трав'яниста рослина, яка має ще такі назви як кондари і сатурея. Чебрець – це багаторічний напівчагарник, який по-іншому називають чебрець. Зовні чабер являє собою високий кущ, а чебрець – низьке квітуча рослина, що стелеться по землі.
Що таке приправа Цитрон?
Чабер в кулінарії Приправа чабер має багато назв. В Грузії це кондарі, в Вірменії — цитрон, в Узбекистані — джамбуль, Молдові — чимбру, Болгарії — чубріца. Чабер не тільки покращує смак страви, але й дезінфікує їжу, а також підсилює апетит. У кулінарії використовують свіжі та сушені листя і стебла.
Має болезаспокійливу, потогінну, глистогінну дію. Чабер застосовується при простудних захворюваннях, заспокоює нервову систему і тонізує …
Чабер мелений · Трава корисна для роботи шлунка, покращує травлення, чистить кишечник. · Кондарі позитивно впливає на стан жовчного міхура, печінки, нирок.
В медицині надземну частину застосовують як бактерицидний, спазмолітичний, потогінний, протигнильний, глистогінний засіб. Зовнішньо ефективний при …