Що таке чорний мед?
На відміну від традиційного меду, виготовленого з нектару квітів, чорний мед, який часто називають медом виробленого з виділення тлі, які харчуються соком дерев.
Як зробити мед прозорим?
Місткість з медом помістити в теплу воду – до 60 градусів. У міру остигання воду необхідно підігрівати до розчинення кристаликів. При розтоплюванні меду на водяній бані вогонь потрібно час від часу вимикати, щоб уникнути перегріву. Мед також можна просто поставити, наприклад біля батареї.
Який мед темний?
Найвідоміший квітковий мед Гречаний. Темний терпкий мед, що є природним консервантом. Саме гречаний мед рекомендується додавати у домашню косметику та використовувати для лікування ран.
Яка користь гречаного меду?
Систематичне споживання гречаного меду допомагає зміцнити імунну систему завдяки його антиоксидантним та антимікробним властивостям. Мед дозволяє організму ефективніше справлятися з інфекцією та запальними процесами.
Найпоширеніший варіант – чорний мед з гречки. Насичений чорний відтінок є ознакою “чистого” монофлерного сорту, без вкраплень сторонніх рослин.
Як зробити чорний мед? Як виходить найтемніший мед Його виробляють у періоди сильної посухи. У таких умовах квіти перестають виділяти нектар і починають в’янути …
Фахівці стверджують, що чорний мед буває кількох видів. Перший називають падевим. Його виробляють у періоди сильної посухи. У таких умовах квіти …