Чому в’яне картопля?
В'янення і висушування бадилля часто викликане нестачею декількох мінеральних речовин. Недолік азоту призводить до пожовтіння і опадання листя. Припиняються ріст і розвиток рослини. Через брак калію листя стає жорстким і набуває бронзовий колір, а потім починає закручуватися і засихати.
Яка температура для зберігання овочів?
Температура повітря в місцях зберігання овочів повинна бути, по можливості, постійною: +6 +8°C, восени +1 +3°C зимою в неохолоджуваних приміщеннях (підвали, засіки та інше). Необхідно також пам'ятати, що різкі коливання температури викликають швидке псування овочів.
Як боротися з фузаріозом?
Збудник захворювання знаходиться в грунті, тому інфікування відбувається через нього і ранки на рослинах. Сьогодні кращим засобом боротьби з фузаріозом вважається двокомпонентний фунгіцид Рекс Дуо, котрий надає потужну профілактичну і лікувальну дію.
Що любить картопля?
Картопля любить слабо-кислі ґрунти. Ідеально – від 5,5 до 6,5 рH. Зменшити кислотність можна штучно, але все це вплине на кінцеву собівартість бульби, бо вимагатиме додаткових витрат. Тож при можливості слід цю землю віддати під інші сільськогосподарські культури, а під картопельку відвести другу ділянку.
При малій насиченості повітря парами води овочі в’януть і втрачають у вазі. Висока вологість веде до порушення обміну речовин, погіршення …
Овоч вимогливий до умов зберігання. У теплому приміщенні бульби в’януть і проростають, на світлі зеленіють і в них утворюється отруйна речовина — соланін, а від …
У більш вологому приміщення (наприклад, підвалі) потрібно поставити поряд з цибулею сорбенти – попіл, тирсу, які будуть вбирати надлишок вологи.
Так, при надлишку в ґрунті азотних добрив овочі виростають водянистими, містять мало сухої речовини і вуглеводів. Внаслідок цього вони не можут …
Буває, що овочі швидко псуються, загнивають, в’януть — і все це є результатом невірної обробки зібраних коренеплодів та подальшого їх зберігання. Не всі …