Звідки взялася назва плов?
Етимологія Назва страви походить від санскр. ? پلو polov («приготовлений рис»), → тур.
Чому його називають пловом?
"Pilaf" використовується переважно в Північній Америці. Він походить від турецького pilav, яке походить від раннього перського pilāv . Британські та країни Співдружності називають цю страву pilau, також перського походження та, можливо, урду, де слово pulāv позначає страву з рису та м'яса, приготовлених разом.
Як розшифрувати слово "плів"?
Насправді ПАЛОВ ЗОШ – це абревіатура, що складається з великих літер інгредієнтів страви: П-пієз – цибуля, А-аез – морква, Л-лахм – м'ясо, О-оліо – олія, В-вет – сіль. Якось син бухарського правителя зустрів гарну дівчину з небагатої родини. Через класову нерівність шлюб їх був неможливий.
Чому узбеки називають плов ош?
Назва страви в узбецькій мові звучить як «палов ош». І кожна літера назви – це початкова літера інгредієнтів, які входять до рецепту: П – піоз – цибуля, А – Айоз – морква, Л – лахм – м'ясо, Про – оліо – жир, В – вет – сіль, Про – про – вода, Ш – шали – рис.