Відхід від дієти, вживання гострої та жирної їжі, алкоголю (особливо вина та пива), кави, швидко підвищують рівень сечової кислоти в організмі, що призводить до чергового нападу хвороби
ФРУКТИ ТА ЙОГОДИ: Інжир, малина, журавлина, виноград. ДЕСЕРТ: Шоколад, тістечка із кремом. АЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ: Всі напої, що містять алкоголь.
Цитрусові, огірки дуже добре виводять сечову кислоту. З овочів та фруктів необхідно обмежити помаранчеві. Виключити шпинат, щавель. З фруктів та ягід не показані: слива, малина, інжир, виноград.
Заборонені продукти при подагрі:
- жирні різновиди риби, м'яса, субпродукти;
- алкоголь у будь-якому вигляді та кількості;
- консерви, сало, м'ясні бульйони;
- бобові (квасоля, соя та горох) та гриби;
- шоколад, какао, міцний чай, кава;
- щавель, шпинат, баклажани, редис, салат;
- копченості та ковбасні вироби;
Продукти, які мають бути виключені:
- наваристі м'ясні, рибні бульйони;
- дріжджові хлібобулочні вироби;
- бобові;
- риба жирних сортів, шпроти, сардини, щука;
- субпродукти;
- сало, смалець;
- білі гриби, печериці;
- солодощі – торти, тістечка, цукерки, шоколад;
Вода. Допомагає виводити сечову кислоту. Рекомендується споживати 2-4 л рідини на добу, з яких не менше половини має становити звичайну питну воду. Молочні продукти з низьким вмістом жирів.
Плоди черешні мають слабкий сечогінний ефект, а також здатність знижувати концентрацію сечової кислоти в плазмі крові, що використовується для зняття нападів у хворих на подагру. Однак ефективніше для цього застосовувати екстракти із плодів, а не просто їсти плоди.
уникати крохмалевмісних продуктів: картопля, хліб, макаронні вироби, кукурудза, банани, звести до мінімуму вживання цукру в чистому вигляді та продуктів, що його містять: варення, солодкі напої, кондитерські вироби, кетчупи, маринади, соуси тощо.