Що можна використовувати замість вершків?
Чим можна замінити вершки в рецепті?
- Жирне молоко Воно актуальне, коли треба за рецептом додати невелику кількість вершків (переважно для солоних страв). …
- Вершкове масло …
- Сметана …
- Кефір або йогурт …
- Згущене молоко …
- Кокосові вершки …
- Грецький йогурт і жирне молоко
Як замінити вершки молоком?
Жирне молоко та вершковий сирДля кремів та десертів суміш жирного молока та вершкового масла може замінити вершки. Для досягнення правильної консистенції влийте жирне молоко в каструлю в такому ж обсязі, як потрібно вершків в рецепті, потім додайте вершкове масло.
Для чого вершки?
Вершки мають широке застосування. Їх рекомендують споживати при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки, гастритах, для посиленого харчування дітей та дорослих. З вершків одержують сметану і вершкове масло. Цей продукт використовують у виробництві деяких кондитерських і хлібобулочних виробів, морозива та ін.
Яким сиром можна замінити маскарпоне?
Так, можна спробувати використати інші м'які сири, наприклад, рикоту чи філадельфію. Ці сири мають подібну консистенцію та можуть додати аналогічний смак вашій страві. Крім того, ви можете спробувати приготувати сир самостійно за допомогою сметани.
Вершки можна замінити молоком або сметаною (майонезом небажано). Класичний жюльєн – це гаряча закуска з грибів, курки, вершкового соусу та сиру.
Жирне молоко та вершковий сирДля кремів та десертів суміш жирного молока та вершкового масла може замінити вершки. Для досягнення правильної консистенції влийте …
Для випічки чи приготування тіста можна використати йогурт, кефір або навіть жирне молоко. Вибирайте продукти без додаткових підсолоджувачів та …
Якщо у вас є молоко і масло, це теж чудово. Додавання жиру у вигляді розтопленого масла до молока створить вершковий смак та схожу консистенцію.
Карпляний пиріг ЖУЛЬЄН Для тіста: 500г вареної картоплі 2 яйця 150г борошна 1 ст.л оливкової олії сіль Для начинки: 300г печериць 500г курки …