Що схоже на буряки?
мангольд Що таке мангольд Якщо коротко, мангольд — це листяні буряки, найближчий родич цієї дуже популярної у нас культури. Найістотніша різниця в корені: мангольд навіть близько не має такого м'ясистого, яскравого коренеплоду, як звичайний буряк.
Чим можна замінити буряки у борщі?
Буряк у пісному борщі можна замінити на томатну пасту.
Чим можна замінити буряки у вінегреті?
Також для заміни буряків у вінегреті можна використовувати картопля, морква, зелений горошок або квасоля, солоні або мариновані огірки, кабачки, квашену капусту та цибулю.
Чому не можна їсти буряки при схудненні?
Незважаючи на невисоку калорійність, буряк володіє досить високим глікемічним індексом і містить багато цукру. Це варто враховувати і тим, хто дотримується дієти контролю ваги. З обережністю вживати буряк рекомендується при хворобах шлунково-кишкового тракту.