Чи можна у вересні збирати іван-чай?
Також іван-чай можна збирати із середини травня до кінця вересня (у різних регіонах по-різному).
Коли не можна збирати іван-чай?
У період злив на збір не виходять, про що домовляються заздалегідь. Це час, коли збирати іван-чай безглуздо. Витрачається багато енергії, але збирання через вологість неможливо буде повноцінно просушити. Імовірність того, що він просто запліснявіє, висока.
Якого місяця краще збирати іван-чай?
Збирають кипрей до та в період цвітіння. Необхідно встигнути заготовити сировину до моменту, коли іван-чай не почне утворювати насіння (пушитися). Зазвичай терміни припадають на кінець червня – початку серпня. Збір рекомендується здійснювати за сухої погоди, бажано вранці або ввечері.
Чи можна просто сушити листя іван-чаю?
Сушіння – це остаточний етап обробки листя зніту. Найпростішим способом є сушіння в приміщенні, що провітрюється.. Сировину розкладають тонким шаром і залишають на 5-7 днів. Періодично іван-чай перемішують.