Як смажити перець?
Перець помити та просушити паперовими рушниками. Часник подрібнити на маленькі шматочки. На розігріту сковорідку з олією викладаємо перці 🌶️ з плодоніжкою та обсмажуємо з усіх сторін до румʼяної скоринки. Обсмажені перці викладаємо в пакет на 15 хв., щоб краще очистити перці від шкірки.
Кому не можна їсти перець?
Солодкий перець можна їсти кожен день – він не зашкодить здоровій людині. Але при деяких хворобах цей овоч протипоказаний. Не рекомендується їсти перець при аритмії, гастриті, виразці, хронічних захворюваннях нирок і печінки, стенокардії. З обережністю варто вживати його гіпотонікам, оскільки цей продукт знижує тиск.
Як правильно запекти перець?
Болгарський перець промийте під проточною водою та обсушіть. Викладіть його у форму для запікання. Випікайте в наперед розігрітій духовці до 200 градусів 25-30 хвилин. Накрийте одразу харчовою плівкою до остигання, потім зніміть шкірку і видаліть насіння.
Чому гниє перець?
Найбільш поширеними хворобами солодкого перцю є захворювання гнильного характеру і в'янення. Гнильні захворювання – біла, сіра і бура гнилизна. Всі вони проявляються внаслідок надмірної вологості – більше 95%. Біла гниль проявляється у вигляді в'янення верхівки рослини і відгнивання нижньої частини стебла.
Мій другий канал https://www.youtube.com/channel/UCCDcG_uWSY6o-MjkVk0QvYQ Канал моєї доньки https://www.youtube.com/channel/UCWfMYXuKRhh8_j_QdgIsDIQ Інстаграм https://www.instagram.com/oksanadraguntsova/ Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/612655ffb873ed5be53cf032.
Смажений болгарский перець з засмаженою цибулею і саламахою.Просто но дуже смачно. 13K views · 1 year ago …more. Сільська господиня. 186K. Subscribe. 854. Share. Save. Report. Comments. 57. Add a comment… 9:33. Go to channel · Перець смажений на зиму , без стерелізації.
На цьому етапі, якщо мало рідини, — можна додати склянку очищеної води і зменшити вогонь. Не забувайте злегка присолити і додати трохи перцю і чайну ложечку меленої солодкої паприки. За слабкого томління протягом години рідина повинна повністю випаруватися.
… перець ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ: 1. Розігріваємо сковорідку вливаємо олію 2. Підсмажуємо до золотистого кольору цибулю, потім додаємо часник, і відразу додаємо перець, тушкуємо 2-3 хв і додаємо помідори, тушкуємо 5-7 хв 3. Додаємо сіль, перець, зверху можна посипати свіжим, або сушеним базиліком …
Готовий смажений перець розкладаємо у банки, напихаєм дуже щільненько, практично не повинно бути пустот між перцями. Не бійтесь пом’яти чи пошкодити форму перцю – при цьому з середини перців буде витікати сік і заповнювати банку. В кінці в кожну банку долити 1-2 ст. лож. олії на якій перець смажився, …