Чи можна їсти зелень при панкреатиті?
Виключити з харчування: білокачанну капусту, баклажани, редьку, редис, шпинат, щавель, часник, цибуля, бобові, перець, зелена цибуля – ці продукти провокують здуття. Свіжу зелень (петрушку та кріп) є з обережністю та в невеликих кількостях.
Чи можна при панкреатиті їсти листя салату?
❌ Не можна: гриби (будь-які види), овочі (білокочанна капуста, редис, ріпа, цибуля, часник, стручкова квасоля, баклажан, помідори), трави та салати (руккола, базилік, щавель, шпинат, кінза, спаржа та ін.), бобові (кукурудза, зелений)
Чи можна вживати петрушку при панкреатиті?
Петрушка може нашкодити лише в тому випадку, якщо людина страждає від певних проблем із нирками та печінкою. Таким людям можна вживати цю зелень у строго обмеженій кількості і лише після дозволу лікаря. Фахівці рекомендують повністю виключити петрушку з раціону при панкреатиті та нефритах..
Як зелень впливає на підшлункову залозу?
Кріп легко засвоюється в організмі, покращує травні та кровотворні процеси. Позитивно впливає на підшлункову залозу, допомагаючи їй виробляє ферменти..