Як правильно їсти фізаліс?
Ці ягоди їсти можна й у сирому вигляді, попередньо заливши окропом, щоб прибрати клейкий наліт. Можна додати ягоди в салат, зробити соус або вітамінний відвар. А ось із лікувальною метою фізаліс можна вживати тільки за рекомендацією лікаря.
Який фізаліс їстівний?
Фізаліс перуанський, міхунка перуанська, міхунка їстівна (Physalis peruviana) — вид високих трав'янистих рослин з роду фізаліс родини пасльонових. Інші назви «капський агрус», «перуанська вишня», «ягода інків», «велетенська земляна вишня», «помідор еспанський».
Що робити з фізалісом?
За вмістом вітаміну С і заліза плоди фізаліса переважають солодкий перець і помідори. Ці диво-ягоди можна споживати свіжими або ж використовувати у різних стравах. Можна зробити дуже смачне варення або джем, також із них роблять желе, а ще — маринують або ж засолюють, як звичайні помідори.
Що лікує фізаліс?
Свіжі плоди, сік або настій плодів вживають при нирковокам'яній хворобі, гнійних запаленнях сечового міхура, подагрі, суглобовому ревматизмі, при одному з проявів деформуючого артрозу (так званих шпорах), при захворюваннях печінки, що супроводжуються жовтяницею й асцитом, при болю у шлунку й кишечнику, від геморою, в …
Ці ягоди їсти можна й у сирому вигляді, попередньо заливши окропом, щоб прибрати клейкий наліт. Можна додати ягоди в салат, зробити соус або ві …
Цю ягоду можна вживати сирою або вареною чи маринованою. Головне – промити продукт гарячою водою перед тим, як їсти, аби прибрати наліт зі шкір …
Фізаліс родом з Південної Америки. Це дуже універсальні плоди, які можна їсти сирими, приготувати ароматне варення, додавати у фруктові салати. Ці плоди віднос …
Крім того, фізаліс можна солити, додавати в іншу консервацію, наприклад, в кабачкову ікру, його можна використовувати в кулінарії замість …
Варто відразу сказати, що існує фізаліс декоративний, його вживати в їжу не можна. … Плоди фізалісу, що вживаються в їжу в сирому вигляді, мають …