Кому не можна їсти брюссельську капусту?
Кому не можна їсти У брюссельській капусті містяться елементи, що порушують роботу щитоподібної залози. Наприклад, індол, який заважає щитоподібній залозі нормально і в достатній кількості засвоювати йод. Тому люди, які мають проблеми з функціонуванням щитоподібної залози, мають обмежити вживання брюссельської капусти.
Скільки калорій в брюсельській капусті?
100 г брюссельської капусти — 25-34 Ккал. Містить клітковину, залізо, фосфор, калій, вітамін С, вітаміни групи В, провітамін А. У брюссельській капусті знаходиться в 1,5 раза більше вітаміну С, ніж в апельсинах і лимонах.
Яка користь брюссельської капусти?
Цей овоч також багатий на клітковину (3,8 г на 100 г), яка сприяє нормальному травленню, покращує здоров'я кишкової флори та допомагає знизити рівень холестерину в крові. Вживання продуктів, в складі яких є клітковина, також сприяє почуттю ситості, що корисно для контролю ваги.
Як їсти брюссельську капусту?
Качанчики капусти можна готувати на пару, відварювати, тушкувати з маслом, запікати з іншими овочами і обсмажувати в панірувальних сухарях. Брюссельську капусту часто використовують для приготування овочевих бульйонів, крем-супів, щів, салатів, гарнірів, холодних закусок, омлетів, кішів.
Може знизити ризик раку Дієта з високим вмістом зелені і капусти знижує ризик деяких видів раку. Дослідження показують, що брюссельська капуста …
Брюссельська капуста є корисним доповненням до будь-якої дієти, її легко додавати до гарнірів та других страв. Її часто готують смаженою, …
Британські дієтологи порадили негайно включити до повсякденного раціону брюсельську капусту і назвали кілька причин.
Брюссельська капуста містить в собі вітаміни C, PP, B1, B5, B6, B9, солі калію, магнвй, натрій, кальцій, залізо та йод. Вона корисна для серцево-судинної …
Брюссельська капуста може бути протипоказана людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, зокрема з синдромом подразненого кишечника, а …