Куди можна додавати імбир?
Його додають у страви з м'яса, птиці, овочів, бульйони. Відмінно поєднується пряність з бобовими, рисом, сиром і грибами. У багатьох країнах пряність додають у соуси, овочеві і фруктові маринади. Сухий мелений імбир використовується для приготування печива, тортів, пирогів, пряників, коржиків і т.
Яка шкода від імбиру?
Імбир у великій кількості може бути шкідливим, оскільки його активні властивості можуть спричинити подразнення слизової шлунка, посилюючи симптоми гастриту або виразки. Надмірне вживання імбиру протипоказане людям з діабетом, оскільки рослина може спричинити сильне зниження цукру в крові.
Як правильно додавати імбир до чаю?
Його можна пити у поєднанні з іншими лікувальними травами – ромашка, м'ята та ін. Заварювати імбирний чай дуже просто – достатньо однієї чайної ложки порошку на склянку кип'яченої води – і чудовий тонізуючий напій готовий. Дати йому настоятись бажано не менше півгодини.
Коли не можна їсти імбир?
Надмірне вживання імбиру може спричинити подразнення слизової оболонки шлунка, тому людям із гастритом, виразкою шлунка чи іншими захворюваннями травної системи не рекомендується вживати імбир.
Зазвичай імбир додають тільки до чаю або десертів. Але цей корінь хороший і в супах, тим паче, він може зменшити запалення в організмі.
Сирий імбир допомагає поліпшити травлення, полегшує нудоту і підтримує імунітет. Його можна додавати до різних страв: салатів, смузі, соусів …
Торти та пироги: Імбир можна додавати до тіста для тортів та пирогів, щоб надати їм особливого аромату. Фруктові десерти: Імбир добре …