Як смачно приготувати броколі в духовці?
Капусту відварити у підсоленій воді 5 хв., зцідити, охолодити і висипати у форму для випікання. Перець та помідор порізати соломкою і змішати з брокколі. Яйця збити з вершками та спеціями і залити овочі, запікати у духовій шафі при температурі 160—180 °С 8—10 хв.
Що можно приготувати з броколі?
Броколі можна вживати в сирому вигляді, варити, запікати, готувати на грилі, робити крем-суп, просто додавати в м'ясний або овочевий суп, а також робити начинку для пирогів, кіша й додавати в салати. У приготуванні страв можна використовувати свіжий продукт або заморожений.
Як смачно посмажити броколі?
Покладіть броколі в каструлю з киплячою водою та проваріть протягом 2-4 хвилин, якщо суцвіття маленькі. Суцвіття середнього розміру потрібно варити 4-5 хвилин, а великі – 6-8 хвилин. Для дітей або людей старшого віку броколі краще варити на 1-2 хвилини довше, щоб вона стала м'якшою.
Яка користь від броколі?
Броколі багата на хром, який впливає на вироблення норадреналіну, мелатоніну та серотоніну, від яких залежить настрій людини. Завдяки вживанню цього овоча поліпшується робота печінки та суглобів. За словами нутриціологині, сульфорафан, який міститься в броколі, може допомогти знизити ризик деяких видів раку.
вівсяних пластівців • вершкового масла • фаршу з курячого філе • броколі (заморожена) • цибуля ріпчаста • яйця • солі • чорного меленого перцю.
Броколі запечена в духовці. 1.5K views · 1 … Смачна запіканка з броколі і цвітної капусти | Рецепт овочевої запіканки | Євген Клопотенко.
1.Броколі розділяємо на суцвіття та кладемо в глибоку ємність. Поливаємо оливковою олією та ретельно вимішуємо руками. Змішуємо сіль, чорний …